又到蘋果豐收季，電商今年冷庫該不該囤蘋果？

    每年秋季月份，山東、陜西等地的蘋果便進入收購銷售旺季，來自各地的水果經銷商從全國各地紛紛趕來，為接下來的一年甚至更長時間的所需蘋果進行收購。
　　萬為制冷在煙臺棲霞一蘋果收購點隨機詢問了一位來自浙江的收購商姜先生，姜先生在浙江有幾家規模不小的水果連鎖店，去年還開通了網上店鋪。姜先生道，直接到水果產地進行水果采購，可極大地節省貨物成本，近年來的水果市場行情，不得不承認“囤貨”、“做多”已經成為了大趨勢，尤其對于蘋果而言。蘋果在冷庫內儲存的成本并不高，一般冷庫儲存蘋果每公斤儲存費在四到五毛錢。相比蘋果種植戶和終端的蘋果購買消費者，大的一級經銷商們如今更傾向投入大筆資金修建冷庫，若資金不充裕，也會選擇租用冷庫，如果遇到這一年蘋果的市場行情不好，還可以將蘋果存進冷庫慢慢銷售。
　　“還好有冷庫，讓我們這些水果經銷商也好有一個緩沖期，假如今年行情不好，讓蘋果在冷庫內‘越冬’，待蘋果價格行情在冷庫內逐漸回暖至正常水平時再出庫銷售?！苯壬蛉f為制冷如是道。
　　其實不光是蘋果，各類果蔬、農作物等都可適用“冷庫儲存法則”，都有“冷庫保險柜”保值之說，像前幾年，大蒜、海鮮、螃蟹、大豆等作物價格都曾被炒過，對經銷商而言，冷庫內囤農產品，已經從最初的“是否需要”變成了“硬性需求”，尤其是專職投機“炒價”的營銷團隊而言，冷庫囤貨物是“賺不賺錢”的決定性因素。
　　關于以上現象，也是從2010年至今，在國家政策扶持、生鮮電商發展、各方資本投入的支持下，產生冷庫建造熱潮的關鍵因素。
　　此時有聲音疑問，冷庫租賃費用是否也會相應上漲？對于今明兩年蘋果價格又有什么樣的影響？
　　萬為制冷據往年冷庫建造數據分析，冷庫建造的熱潮始終一路上揚，且有一輪超過一輪的趨勢，如果是租賃冷庫，考慮到囤貨農產品相應時間、地點都不固定，加上貨品吞吐量大，供求關系一時間緊張起來，價格上不上漲就很難說了。根據近年來精于洞察市場的囤貨商和投機者的動態分析，關于今年蘋果囤貨的相關行情，還需根據拭目以待，但把冷庫囤蘋果等作物當成發家致富的途徑，還是很保險的一種投資形式。