淺談冷庫的特點及設計要點

由于冷庫一般庫內外溫差太大，熱濕交換來重，所以要求圍護結構要有較好的隔熱性能和嚴密的隔蒸汽性能。能否正確地運用建筑熱工基本理論和原理進行良好設計和施工，是冷庫建筑成功或是失敗的關鍵之所在。庫建筑往往是無窗的實墻，外表面為淺色，體形一般都接近正方體，有的將四周做成圓角，也有的將整個冷庫做成圓柱體，再配上四周自由多變的附屬建筑，從外觀上看，非同一般的建筑形式，有明顯的建筑特點。

選擇通風良好，濕度低，避光、雨的地方進行安裝，排水利用排水管排出。會經常有水排出，所以要將排水導向能夠順暢流通的地方。閣樓屋面采用現澆鋼筋混凝土樓蓋，且相對邊柱中心線距離等于或大于30m時，邊柱柱頂與屋面梁宜采用鉸接。如果是組合式冷庫，安裝時還需要一個水平的混凝土基座?；霈F基礎傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復平整。

日常維護：無論是果蔬貯藏還是肉類食品等的冷藏區域，存放過程中都會釋放一些氣體，累積到一定程度會使食品生理失調，變質變味。因此，在使用過程中要經常通風換氣，一般應選擇在氣溫較低的早晨進行。冷庫開機前應先檢查機組各閥門是否處正常開機狀態，檢查冷卻水水源是否充足，接通電源后，根據要求設定溫度?？偠灾褪莾删湓挘涸O計時對構造要求嚴格、周密、合理，而且要有科學的理論依據；使用時要求精心呵護，謹慎處理對待。