氣調冷庫介紹
來源： | 發布時間：2016/3/4 10:46:16 | 瀏覽次數：
氣調庫是在普通保鮮庫的基礎上，使用氣體制造設備控制冷庫內環境（溫濕度和二氧化碳、氧氣、氮氣、乙烯濃度等）從而進一步減少了產品的消耗，延長果蔬等的
保鮮期，氣調庫可以延長果蔬保鮮時間（比普通冷藏長一倍左右），同時可延長水果保鮮期（銷售貨架期）21~28 天，是普通冷藏庫的 3-4 倍。
氣調保鮮庫用到的設備一般有制氮機、二氧化碳脫除機、脫氧機、乙烯脫除系統、加濕機等，這些一般都是普通保鮮庫沒有的，所以氣調冷庫成本較高，適用一些價格季節波動較高的水果，整進整出的情況（貯藏時整體一次性儲存，出貨時一次性搬出）。
如：葡萄氣調保鮮能保存7個月品質鮮嫩如初，損耗低于5%。一般葡萄價格只有6．5元/公斤，而貯藏到春節前后售價可達11.5元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效，冷庫造價雖高，綜合來看建個小型氣調庫很有必要。
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